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              酸化劑的相關知識(三)

              文章來源:網絡 作者: 更新時間:2022-05-18

                 十七、包被型酸化劑為什么不與堿性物質反應?jJS中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                一般地,普通酸化劑的生產均是按一定配方比例混合而成,各種酸性原料如磷酸沒有經過特殊物化處理,而磷酸又是三級電離強酸,因此普通酸化劑易與堿性物質如石粉、小蘇打起反應,脹氣。而包被型酸化劑(緩釋型)是預先將磷酸等酸經過了高溫脫水酯化處理,再用穩定性極佳的硅膠體吸附,最后用包埋材料處理而成,在沒有自由水分子存在的條件下,包被型酸化劑就不會有游離的氫根離子釋放出來,所以基本上不會與堿性物質反應。但由于不能將酸根離子完全包裹起來,在高濃度與強堿接觸或有自由堿基存在條件下,仍會有極強的中和反應產生。jJS中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                十八、酸化劑的主要成份jJS中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                由有機酸與無機酸按一定比例與賦形劑復合組成jJS中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                有機酸:常見的有L-乳酸、檸檬酸、富馬酸、甲酸、乙酸、丙酸、丁酸、山梨酸、蘋果酸、酒石酸、苯甲酸等jJS中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                無機酸:磷酸、鹽酸(因揮發性很少使用)jJS中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                載體(賦形劑):二氧化硅jJS中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                十九、酸化劑應用領域jJS中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                酸化劑,同義詞為飼料酸化劑,飼料酸化劑是繼抗生素之后,與益生素、酶制劑、微生態制劑等并列的重要添加劑,是一種無殘留、無抗藥性、無毒害作用的環保型添加劑。jJS中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                飼用酸化劑作為一種可降低飼料在消化道中的pH值,為動物提供最適消化道環境的新型添加劑,已在國內外得到廣泛應用。酸化劑被廣泛應用于家禽、任豬、肉牛、奶牛、羊等動物的飼料中。jJS中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                二十、飼料酸化劑的作用機制jJS中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                飼料酸化劑有單一型或復合型,另又有液體型和固體型之分。jJS中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                飼料酸化劑現多以有機酸和無機酸配合使用為主,因兩者結合使用可達到互補協同效應,克服單一酸化劑的不足與缺陷,可增強使用效果,降低使用與飼養成本,提高養殖經濟效應。jJS中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                由于有機酸具有不同的化學結構,其抗菌機制是相當復雜的,但是它們具有相似的作用機制。在飼料中添加的酸化劑一般為有機酸,它可分為兩類:第一類有機酸只能通過降低胃腸道環境的pH 值來達到間接降低有害病菌數量的作用,如富馬酸、檸檬酸、蘋果酸和乳酸等;第二類有機酸除了能夠降低胃腸道環境的pH值以外,還可以通過破壞病菌的細胞膜,達到干擾病菌酶的合成,進而影響病菌 DNA的復制,最后產生抗革蘭氏陰性菌的作用,屬于這一類的有機酸包括甲酸、乙酸、丙酸和山梨酸等。由干pH值、濃度和解離狀態的不同,不同的有機酸具有不同的靶細菌(見表4)。jJS中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

              11.pngjJS中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                二十一、飼料酸結合力的測定方法jJS中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                粉碎的樣品進行篩粉(<0.25mm),后用四分法取樣。準確稱取10.0g干干燥潔凈的250ml燒杯中,加入90ml 的去離子水,在恒溫水浴中加熱,至溫度達到 37℃左右,取下放在磁力攪拌器上,打開攪拌開關進行攪拌,并插入溫度計控制溫度在37+1℃內。將酸度計電極插入溶液中,待 pH 值恒定后記下此數據。然后,用標準 1.00mol/L的鹽酸逐步進行滴定,每次滴1mL,滴入后pH值恒定時記錄數值。jJS中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                參考《飼料酸結合力的測定方法及其應用的研究》jJS中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                二十二、為什么酸化劑目前主要應用于仔豬或斷奶仔豬?jJS中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                新奶前的仔豬,由于吸食的母乳中含有大量乳糖,在胃內乳酸桿菌的作用下轉化成乳酸,使胃內PH值保持在4時即可很好的消化乳蛋白。而早期斷奶仔豬的消化系統和免疫器官發育不完善,消化道中酶和胃酸的分泌不足(見下圖),并且由于從母乳為主突然改變到以采食固態飼料后,還會引起胃內PH值的大幅度升高,可達到5.5 以上(Manner等1984),大量試驗認為胃蛋白酶要求的最佳PH值為2.0-3.5,當PH4.0時活性減弱甚至失活。jJS中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

              22.pngjJS中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                一般認為一頭28日齡的斷奶仔豬每天只能分泌相當于20ml1mmol鹽酸的胃酸,所以在斷奶后的第一天能消化的飼料不超過57g,多采食的飼料就不能被仔豬很好的利用,未被消化的飼料隨著食糜進入消化道后段在有害菌的作用下產生腸毒素,從而導致仔豬下痢;而當加入酸化劑后降低了飼料的系酸力,相應胃內 PH 值下降,可以進一步提高胃蛋白酶的活性,消化的飼料量相應上升。酸化作用還能降低胃部食糜排空jJS中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                速率,這對營養物質得到更充分消化有利。同時腸道內容物的酸度也影響胰蛋白酶、糜蛋白酶、羧肽酶、淀粉酶、脂肪酶、麥芽糖酶和乳糖酶的分泌和活性。jJS中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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                二十三、哺乳母豬料中添加酸化劑的理由jJS中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                現在市場上的絕大多數哺乳母豬料還沒有使用酸化劑,除了成本因素以外,在哺乳母豬料中添加酸化劑的必要性,還有很多飼料廠的技術人員并沒有認識到這點。正如孕婦喜愛吃酸口味的食物一樣,懷孕后期母豬也需要補充一定劑量的酸化劑。另外哺乳母豬產奶需要消耗大量的鈣質,也需要補充酸化劑。這是由于酸化劑能夠提高血液中鈣的濃度,加強機體對鈣的吸收和利用。盡管飼料中通常都添加了過量的鈣,但是這些過量的鈣只有在酸化劑的配合下,才能發揮最大的作用。因此,給母豬補充酸化劑相當于給母豬補鈣。jJS中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                酸化劑還能夠刺激腸道的蠕動,可以有效預防和治療母豬便秘。酸化劑的一個普遍功能就是助消化,因此在哺乳母豬料中添加酸化劑還能增加泌乳量。病毒對酸堿環境極其敏感,大量的臨床實踐表明,母豬料中添加酸化劑,能夠提高母豬仔豬免疫力,防止仔豬病毒性腹瀉,特別是在冬季,流行性腹瀉和傳染性胃腸炎多發季節,在哺乳母豬料中加酸化劑是必須的。哺乳母豬料中添加酸化劑的好處歸納總結如下:jJS中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                1、預防和治療母豬便秘jJS中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                2、增加泌乳量jJS中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                3、提高母豬仔豬免疫力,防止仔豬病毒性腹瀉jJS中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                4、提高血液鈣的水平,促進胎兒生長和泌乳jJS中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                5、增加采食量,促進消化jJS中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                
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